猫と相撲と文房具(ときどき野球)。猫町フミヲの妄想の日々。


by nekomachi_fumiwo
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酒が飲みたくなる料理(カロリー無視)。

本日のN町の夕食はジャガイモの油炒め
シンプルなレシピのわりに爆発的に時間がかかった。
すべての材料を千切りにしないといけないのがなんとも。
蒸焼きにした手羽元を千切りにする段階で何度も気が遠くなりかけた。
こうなったら酒を飲んでやる。
急きょ「さらりとした梅酒」(250ml)を冷やしはじめる。
味付けは塩とコショウだけとシンプルだが、とてもおいしく出来上がった。
明日の弁当にも入れよう。
というわけで月曜日なのに一人酒盛りである。
酒のつまみとしてもかなり良い。
だけどたぶんもう二度と作らないだろうなあ。
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by nekomachi_fumiwo | 2005-04-18 22:08 | 猫町フミヲの胃袋万歳!