猫と相撲と文房具(ときどき野球)。猫町フミヲの妄想の日々。


by nekomachi_fumiwo
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ジャガイモだけでできる料理。

にわか料理人N町の本日の夕食は、ジャガイモの煮物と昨日のキャベツの煮込み (ポトフ?)の残り。
ジャガイモの煮物は肉とニンジンのない肉じゃがみたいな感じ。
肉がなかったのでジャガイモだけでできるメニューにしたのだが、ちょっと色合いが淋しかったか。
おいしかったけど、しょうゆしょうゆした味になってしまい、塩分が気になった。
次回はニンジンやきぬさやを入れたりしょうゆを減らしたりしてみよう。
なかなか人間的なメニューに気分がよくなり、焼酎のお湯割りを飲む(梅入り)。
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by nekomachi_fumiwo | 2005-04-11 21:50 | 猫町フミヲの胃袋万歳!