猫と相撲と文房具(ときどき野球)。猫町フミヲの妄想の日々。


by nekomachi_fumiwo
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納豆キムチチゲ。

今夜は納豆キムチチゲだ。
夕刻いきなりひらめいて、実行に移す。
レシピがうろ覚えだったので、食材が足りずいまいちボリュームに欠けたが、まあ大成功だろう。
普段我流で作るキムチ鍋もよいが、ちゃんとレシピ通りに作るキムチ鍋もまたよい。
本当はこういうレシピをどんどん頭に入れて何も見ずに作れるようにならないといけないが、いつまでたっても本を見てしまう。
分量もきちんと守ってしまう。
それが「真面目な味がする」といわれるゆえんだが、案外大事なことなんじゃないかと思ったりもしている。
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by nekomachi_fumiwo | 2014-02-20 23:59 | 猫町フミヲの胃袋万歳!