猫と相撲と文房具(ときどき野球)。猫町フミヲの妄想の日々。


by nekomachi_fumiwo
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濃いシチュー〈クリーム〉。

昨夜からきのこのシチューが食べたいと強く思っていたのだが、そんなルーは売っていないのだった。
ありましたよね昔。
あらかじめきのこのエキスも入っているし、まいたけやエリンギとも相性ばっちりみたいなルーが。

しかたがないので普通のクリームシチューを作ることにして、ハウス食品の「コクの贅沢シチュー」にするか、エスビー食品の「濃いシチュー」にするか迷ったあげく後者に。
前者は「濃厚チーズの旨味」が気になった。
チーズ嫌いの家族もいるので。

鶏肉はムネ肉を使用。
ホワイトソースにはやはり鶏肉が合う。
余ったムネ肉はからしを塗ったベーコンと大葉で巻いてフライパンでジュー。
明日の弁当のおかずに。

食べたいなと思ったものを食べたい時に食べるのが一番幸せ。
普段から食べたいものを明確に頭に思い浮かべながら生きていきたい。
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by nekomachi_fumiwo | 2014-01-08 19:41 | 猫町フミヲの胃袋万歳!